Mikulás kiadás

Megint itt a Télapó, és biztosan jók voltak gyermekeitek, ezért szeretnétek őket meglepni valami finomsággal is. Idén csoki helyett mi lenne, ha valami egészségeset adnátok nekik ez alkalomból?

Lehet, hogy már ismeritek a kedvenc receptemet, és tudtok almából kókuszgolyót csinálni, de ha nem, akkor olvassatok tovább, hogy olcsó, ízletes, egészséges finomsággal lepjétek meg gyermeketeket. Tegyétek “mellékvágányra” a csokit, és hagyjátok, hogy édességként ez a finomság domináljon! 

Hozzávalók (ahogy én csináltam, mert a vidéki élet és a reformkonyha nem igazán egyezik):

  • 2 alma apróra lereszelve (30 dkg elméletileg)
  • 10 dkg aprószemű zabpehely
  • 2 evőkanál holland kakaópor
  • 1 evőkanál méz
  • kókuszreszelék
  1. Fogunk egy tálat és beletesszük a lereszelt almát, valamint a zabpelyhet, összekeverjük.
  2. Beletesszük a kakaóport, majd a mézet. és újra összekeverjük, amíg homogén masszát képez. Azért teszek bele 2, esetleg 3 evőkanál kakaóport, mert hiába sötét a kakaó, a nedves almától kivilágosodik a színe.
  3. Betesszük félórára a hűtőbe a masszát. Előkészítjük a kókuszreszeléket tálcára.
  4. Kivesszük a masszát, és vizes kézzel kicsi gombócokat gyúrunk belőle, és meghempergetjük a kókuszreszelékben.

Kész is a nagy mű. Kb. 25-30 golyó készíthető, ami nagyban függ az elkészítés során tanúsított önuralmunktól is.

Ha szeretnéd, magozott meggyet is nyomhatsz a közepébe, de így pici golyóként is mennyei! Cukorbetegeknek is lehet belőle adni módjával, hiszen nem keksz az alapanyag, hanem alma.

Jó kókuszgolyó-majszolást, és vidám mikulásozást kívánok!

*** Csanavarázs ***

Forrás:

http://fittanyuka.blogspot.hu/2010/03/zabpelyhes-kokusz-golyo.html

http://fittanyuka.blogspot.hu/2012/11/reform-kokuszgolyo.html (nem értem, miért van fent a neten kétszer, az első szerintem jobb recept Mosolygó arc)

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s